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Blog da Margarida

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22
Mar17

Dias livres, mais ou menos

O problema de ter um dia livre é o tempo para estas experiências. Bom, se não fosse isto seria esvaziar e limpar armários, gavetões e gavetinhas, ou outra coisa qualquer que há sempre para fazer em casa. 

Desta vez lembrei-me da tarte merengada de limão que queria fazer há tanto tempo. Não ficou nada mal mas irei fazer uma adaptação para a próxima vez (em vez do merengue, vou pôr chantilli e cobrir com frutas porque aquele creme de ovos com limão estava a pedir mesmo isso).

20170319_154003.jpg

E esta foi totalmente inventada, de tal modo que nem nome tem. Aproveitei que tinha tempo e fiz duas versões: vegetariana/atum, e ficaram as duas ma-ra-vi-lho-sas.

20170320_195113.jpg

(molho: tomate, azeitonas verdes e pretas, espinafres, cenoura, sal, pimenta e ervas a gosto. No caso do atum, deixar refogar uns minutos no molho antes de servir).

 

Quem diria que algum dia eu ia perder umas horas na cozinha, sem ser por obrigação?

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